瓶装山茶油公司诚信企业推荐「多图」

如何辨别纯山茶油的真伪？

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

山茶油是什么？南方的朋友应该很多都知道，因为很多人家里都有，但如果一些北方可能很多都没听说过山茶油。

　　在此做为一名地道南方人，给大家普及下各种山茶油的价格和怎么辨别真假山茶油。

首先是味道

　　真茶油闻着是清香的。在手掌心底一两滴油，合拢双手摩擦发热令其挥发，闻一闻气味。优质的正宗茶油，肯定是一股独特的茶油味，纯正的息。如果味道不正常或者夹杂其它油种的味道，质量可能有问题啦。

　　口感

　　真茶油口感是爽滑的。放一点茶油到嘴里尝一下，如果口感爽滑且喉咙里明显带着一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感觉到有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后很恶心肯定是掺假产品。有些掺假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。

　　手感

　　茶油可以直接摸到皮肤上，能起到***的作用。假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。

好了，招数教完了，亲学会了吗？相信亲学会以上辨别纯正茶油的本领，一定能够买到货真价实，称心如意的纯正好茶油！

教你如何选择山茶油

首先，建议选择压榨工艺生产的山茶油。食用油的生产工艺主要有压榨法和浸出法。压榨法靠物理压力将油脂从山茶籽中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染。压榨法又分冷压榨和热压榨。冷榨和热榨的区别在于过程中是否使用高温，可以提高出油率，但***营养成分;冷榨不使用高温，出油率低，但营养成分完整。浸出法是采用(6号轻)将山茶籽经过充分浸泡后进行260度高温提取，经过(脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成。特点是出油率高，生产成本低，营养成分被***，价格低于压榨法。且根据***规定，浸出加工的食用油允许微量残留。

　　其次，没有QS标志的“土茶油”不要买，其***物质未经精炼去除，长期食用***身体健康,备孕期尤其要注意!

　　再次，购买食用油的时候要注意查看标签上是否注明“转***食用油”，现在的转***食用油很多，主要是转***的粮食产量高，生产成本就低。然而，目前转***食品对人类的是否***还没有一个定论，备孕中尤其要慎重购买!

　　再再次，选择深色玻璃瓶装山茶油，低温避光保存。

　　后，再强调一下，每人每天吃油不要超过25克，提倡低油低盐清淡饮食;不要高温烹饪，尤其不要反复使用。山茶油烟点高，只需稍加热即可，高温反而***营养物质。

茶油拌面

材料：阳春面，蒜末1茶匙，姜末1/2茶匙，茶油1大匙，盐1/6茶匙

做法：

1.将茶油、蒜末、姜末及盐加入碗中一起拌匀。

2.取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1～2分钟。

3.面捞起后，将水份稍加滤干，倒入碗中拌匀即完成，亦可依个人喜好加入醋、辣椒油一同拌食。