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山茶油多少一斤

安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。

根据2019年12月的数据，山茶油从60到200一斤的都有，差别这么大取决于原材料、压榨工艺、压榨工艺。细籽油茶出油率低，价格贵，规模种植的油茶是大籽的。

茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和***A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是***必需而又不能合成的。

那老茶油外用为什么比新茶油好？

新茶油是碱性的，碱性食品对身体好，这个大家都知道的，但是涂皮肤外用就是老茶油效果好了，老茶油酸价，呈弱酸性，而***皮肤是弱酸性的，酸碱环境一致，就更于吸收利用了。但是有股陈年的蜡味的，这个老茶油的都有这个味道，确实有点不好闻，不过涂上去一会就散去了的，过几分就没啥味道了，有效果才是的，苦口良药。

茶油食谱圣经

1、苦茶油鸡：

　　步骤一：热锅後放入约250cc的苦茶油，用姜片爆香。

　　步骤二：放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金***时将油倒在乾净的大碗公内备用。

　　步骤三：放入调味料：盐巴、味精、酱油、胡椒盐、九层塔、辣椒…。〈可依其所好加入调味料即可上桌〉

　　2、苦茶油鸡酒：

　　步骤三：加入酒、红枣或龙眼干肉、滚约20分钟即可食用。〈开刀***後或坐月子时补身体效果***〉

　　3、苦茶油凉拌〈炒〉青菜：

　　将青菜烫熟後，淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油，加蒜末即可食用。〈或用苦茶油直接炒青菜即可〉

　　4、拌饭拌面线：

　　将热饭或烫好的面线淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油，加入蒜末及酱油膏即可食用。

　　5、苦茶油蛋炒饭：

　　以少许苦茶油用姜末爆香，再将蛋炒碎，加入饭炒匀後可加入盐巴、胡椒盐或酱油调味即可上桌。